Rejesalat med grapefrugt
Herlig smag af grapefrugt i en mild og fyldig rejesalat.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- perlebyg
- dl grøntsagsbouillon
- kogte rejer med skal
- rød grapefrugt i fileter
- avocadoer i mindre stykker
- rødløg i tynde strimler
- sukkerærtespirer
- dl græsk yoghurt
- spsk fintrevet limeskal
- spsk friskpresset limesaft
- tsk groft salt
- ristet groft brød