雪若丸で🍚ご飯に合うバターチキンカレーライス🍛

雪若丸で🍚ご飯に合うバターチキンカレーライス🍛𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃こんにちわ👋ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは🍽️おうちで作れる今どきごはんと🧁ヘルシースイーツレシピを発信中🩵フォローしてね🥰𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃今日はみんな大好きな「バターチキンカレー」🍛まろやかなバターのコクと優しい味わいがお子様からご年配まで家族みんなで楽しめる人気メニューですよね❤️今回はカレーライスという事で、大粒でもっちり食べ応えの「雪若丸」というお米を使います🍚適度な粘りと上品な味わいが相性抜群でご飯が止まりません☺️カレーのレシピもこの雪若丸🍚に合うように隠し味を入れてアレンジしてみました🤭 ✎┈┈┈Recipe┈┈┈ 𓌉𓇋材料（2〜3食分）《チキンマリネ》鶏もも肉 400g（2枚）プレーンヨーグルト 150g塩 3gカレー粉 5g《カレー》おろしにんにく5g（4〜5cm）おろししょうが5g（4〜5cm）サラダ油 8g玉ねぎ 250g（1個）塩 2gダイストマト缶 400gさとう 15gコンソメスープのもと 5gしょうゆ 8gカレー粉 5gウスターソース 15g生クリーム 50g＋仕上げ用少々バター 20g胡椒 少々雪若丸（米） 2〜3合位┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈下準備 雪若丸は炊いておく🍚 1 玉ねぎはみじん切りにしておく。鶏肉は一口大に切り、袋にマリネの材料と一緒に入れてよく揉み込み、3時間以上冷蔵庫で置いて下味をつけておく。2 お鍋ににんにく、しょうが、油を入れて馴染ませ、玉ねぎ、塩を入れてしんなりするまで弱火〜中火で炒めていく。トマト缶を入れて軽く炒める。3 さとう、コンソメ、醤油、1の肉を液ごと、カレー粉、ウスターソースを入れて混ぜて沸かし、鶏肉に火を通す。4 火が通ったら生クリームを入れて再び沸騰させ、バターを入れて溶かしたらカレーの完成。炊き上がったご飯に添えて、生クリーム少々、黒胡椒をかけて出来上がり！┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ ┈ バターや生クリームは最後に入れると香りが残りやすくまろやかに仕上がります。醤油を隠し味に少し入れる事でぐっとご飯に合いやすくなります✨𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃保存して作ってみてね😍みんなの感想や質問も待ってます🩵#…

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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