スパイスから作る本格スープカレー レシピ・作り方
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 手羽先、手羽元など 4本
- じゃがいも 小4個
- なす 1本
- 人参 1/2本
- ピーマン 1個
- かぼちゃ 30g
- 蓮根 30g
- （あれば）ゆで卵※半分に切る 1個
- （あれば）ウィンナー 2本
- ローリエ 1枚
- コンソメ 1個
- ターメリック 3～4振り
- コリアンダー 3～4振り
- ガラムマサラ 3～4振り
- クミン 3～4振り
- カレー粉 小さじ2
- はちみつ 大さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- 水 5カップ
- オリーブオイル 適量
- バター 大さじ1
- 塩 ひとつまみ