Lasagne alla Parmigiana
Le Lasagne alla parmigiana sono un primo piatto sfizioso, in cui gli strati di pasta vengono farciti con sugo di pomodoro, melanzane e mozzarella.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina 00: 300 gr
- Uova: 3
- Sale: q.b
- Olio evo: q.b
- Pomodorini: 200 gr
- Melanzane: 2
- Parmigiano Reggiano: 100 gr
- Mozzarella: 1
- Basilico: q.b
- Latte: 250 ml
- Burro: 5 gr
- Farina: 25 gr
- Pepe: q.b
- Noce moscata: q.b