Bucatini alla Matriciana
I bucatini alla matriciana sono un primo piatto gustoso e ricco di tradizione, perfetto per chi ama i sapori decisi. La base di questa ricetta è un sugo semplice ma saporito, che viene esaltato dalla croccantezza del guanciale e dalla freschezza dei pomodori. Ricorda sempre di scegliere ingredienti di alta qualità per ottenere un risultato da leccarsi i baffi!
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: cottoepostato.it
Ingredienti
- Bucatini
- Guanciale
- Cipolla
- Pomodori pelati
- Pecorino romano
- Pepe nero
- Sale