Cheesecake al cioccolato bianco – senza burro
L’estate addosso… e cheesecake ovunque! In effetti è la torta che prediligiamo in quanto non necessita cottura, si può preparare con largo anticipo e rassoda tranquillamente in frigorifero! A me piace sperimentare e proporre così una base del tutto nuova, croccante e senza burro! Partiamo dal farro soffiato di Viologic, un prodotto ottimo dal punto di vista nutrizionale in quanto contiene carboidrati puri, privo di zuccheri e proveniente da agricoltura biologica!
- Tempo: 300 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farro soffiato
- Cioccolato fondente
- Panna fresca liquida
- Formaggio cremoso spalmabile
- Cioccolato bianco
- foglio Colla di pesce