Schneller Nudelsalat nach Omas Rezept
Cremiger Nudelsalat wie früher: Mit Schmand statt viel Mayo wird er leichter, bleibt aber herrlich saftig und cremig. Perfekt zum Vorbereiten für Grillparty, Buffet oder Familienfest.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Mundgefühl
Zutaten
- kleine Nudeln wie Hörnchen oder Schmetterlingsnudeln
- Stk. Frühlingszwiebeln
- Stk. Salatgurke
- Stk. Paprika gelb oder orange
- Stk. Paprika rot
- Bund Radieschen
- Fleischwurst
- Schmand
- Joghurt
- EL Mayonnaise
- Bund Petersilie
- TL Estragon Senf
- Salz
- Pfeffer