Shrimps-Mousse mit zweierlei Petersilie
Zart und leicht schmeckt das Shrimps-Mousse mit zweierlei Petersilie. Ein super Gericht, das mit diesem Rezept auf den Tisch gebracht wird.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk ausgelöste Garnelen m. Kopf
- EL Butter od. Margarine
- Schuss Cognac
- Bl Gelatine
- Leicht-Schlagobers
- Schuss Olivenöl
- Bund Petersilie
- Petersilwurzeln
- Prise Salz
- TK-Shrimps
- EL Weißwein
- Schuss Zitronensaft
- Zwiebel