Crema Fría de Calabacín con Almendras y Trufa: Receta Vegana Sin Cocinar en 10 Minutos
Descubre esta crema fría de calabacín con almendras y trufa, vegana y sin cocinar. Ideal para verano, lista en 10 min. ¡Refréscate!
- Tiempo: 10 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- de calabacín **fresco**
- de almendras **crudas**
- de aceite de oliva virgen extra
- de jugo de limón **recién exprimido**
- diente de ajo **picado**
- de trufa negra **en aceite**
- pizca de sal marina
- cucharadita de pimienta negra **recién molida**
- de agua fría
- hoja de menta fresca **para decorar**