Tartaletas de manzana y canela
Las tartaletas de manzana y canela son un postre delicioso y refinado con masa quebrada, crema pastelera, nata y manzanas.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 6
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina 00 250 g
- Mantequilla frío de nevera 125 g
- Azúcar glas 100 g
- Yemas 2
- Vaina de vainilla 1
- Leche entera 250 ml
- Nata fresca líquida 150 ml
- Azúcar 70 g
- Almidón de maíz 25 g
- Yemas 3
- Ralladura de limón sin tratar 1
- Canela en rama 1
- Canela en polvo 1 pizca
- Manzanas 400 g
- Azúcar moreno 30 g
- Zumo de limón 1