Luikse balletjes
Maak van "standaard" gehaktballetjes een feest door er Luikse balletjes van te maken. Lekker bij Vlaamse friet en salade of op de borreltafel.
- Porties: 5
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- kilogram halfom gehakt
- eetlepels paneermeel
- eetlepels verse peterselie
- ei
- gele uien
- eetlepels rode wijnazijn
- gram rozijnen
- eetlepels luikse siroop
- eetlepels kandijsuiker
- milliliter water
- bakboter
- nootmuskaat
- kruidnagel
- jeneverbessen
- blaadjes laurier
- eetlepel verse tijm
- zout en peper
- maïzena