Vegan poké bowl
Sanne: “Een poké bowl is van oorsprong een gerecht dat gegeten werd door vissers uit Hawaï, bedoeld om restjes op te maken. Inmiddels gaat het gerecht de hele wereld over en maakt iedereen zijn eigen variaties. Wij doen daar vrolijk aan mee! Deze vegan variant bevat lekker veel groenten, tofu, rijst én een plantaardige dressing. Zeg maar aloha tegen deze poké bowl!”
- Tijd: 20 min
Bron: Foodies
Ingrediënten
- rijst
- tofu
- el plantaardige olie
- rodekool
- komkommer
- edamamebonen
- avocado
- limoen
- el sojasaus
- el pindakaas
- el water
- el sesamzaad