Karitsan karetta ja paistettuja perunoita, chimichurria ja aiolia
MTV3 Huomenta Suomen keittiön lihaspesialisti Akseli Herlevin ohjein karitsan kyljysrivistä eli kareesta syntyy helposti syötävää suuremmallekin porukalle. Sopii erinomaisesti myös vaikka viikonlopun ulkokokkaukseen tai grillaukseen.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- karitsan kyljysriviä eli karetta
- timjamin oksaa
- vakosipulinkynttä kuorittuna
- eilisiä keitettyjä uusia perunoita halkaistuina
- dl täysmajoneesia
- dl oliiviöljyä
- rkl punaviinietikkaa
- puolikas nippu tuoretta oreganoa hienonnettuna
- puolikas nippu tuoretta persiljaa hienonnettuna
- tl savupaprikajauhetta
- suolaa ja pippuria