Quinoa-broccolisallad
Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt vattnet rinna av. Låt quinoan svalna. Under tiden vispar du ihop olja, citronsaft, salt och peppar. Häll quinoan i en skål. Lägg till broccolin och rädisorna och häll över dressingen. Blanda salladen. Garnera med feta. Varsågod!
- Tid: 20 min
- Portioner: 1
Källa: arono.se
Ingredienser
- dl quinoa
- msk olivolja
- msk citronsaft
- dl broccoli, buketter, blancherade
- dl radis i skivor
- dl fetaost, smulad