まろやかな味わい！ 豆乳担々麺
クリーミーで濃厚な豆乳ベースの担々麺レシピをご紹介します。豚ひき肉の旨みが溶け込んだスープは最後まで飲み干したくなる美味しさ♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 中華麺[生] 2玉
- 豚ひき肉 120g
- チンゲン菜 1株
- 長ねぎ 1/3本
- ごま油 大さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/3
- テンメンジャン 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 水 300cc
- 無調整豆乳 200cc
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 白ねりごま 大さじ2
- 糸唐辛子 少々
- ラー油 少々