Pollo ai tre limoni
Pollo ai tre limoni
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 4
Fonte: weber.com
Ingredienti
- pollo intero, da 2 a 2,5 Kg
- cucchiaino di olio extra vergine d’oliva
- sale grosso
- pepe macinato fresco
- Impasto
- Scorza di 2 limoni grattugiata fine
- cucchiai di succo di limone fresco
- cucchiaino di rosmarino fresco tritato sottile
- testa di aglio
- cucchiaino di sale grosso
- cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- rametti di rosmarino fresco
- limone intero tagliato sottile
- di birra