Involtini di melanzane con ricotta alla menta e pesto
Sorprendi i tuoi ospiti con un antipasto vegetariano dal sapore mediterraneo: gli involtini di melanzane con ricotta alla menta e pesto.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- melanzane medie nere
- Olio extra vergine d’oliva q.b
- di Ricotta Conad
- mazzetto di menta
- Sale q.b
- Pepe q.b
- vasetto di Pesto Genovese con Basilico Genovese DOP Sapori&Dintorni Conad
- Pinoli tostati q.b
- Foglie di basilico q.b