Romanesco au beurre à l'ail
Le romanesco est un beau légume, beau et bon: il est ici arrosé de beurre à l’ail avant son passage au four. Cette recette se décline aussi avec du chou-fleur.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de beurre
- gousses d'ail
- sel
- choux romanesco d'env. 450 g
- brins de romarin
- bouquet de cerfeuil
- de crème fraîche
- cc de poivre rose