Souvlaki eli kreikkalaiset lihavartaat
Souvlaki on kreikkalainen ruokalaji, joka koostuu maustetuista lihapaloista grillattuna vartaassa tai tikussa. Liha on yleensä porsaan-, lampaan- tai kananlihaa, harvemmin esimerkiksi kalaa tai katkarapuja. Vartaassa voi olla lihan ohella myös kasviksia, kuten paprikaa ja sipulia.
- Aika: 30 min
- Annokset: 1
Lähde: arla.fi
Ainekset
- lampaita myös muu liha käy
- rkl Arla® Meijerivoita
- rkl sitruunankuorta raastettuna
- valkosipulinkynsi
- tl tuoretta oreganoa
- tl suolaa
- pippuria
- puutikut
- tomaatteja