鶏胸肉の照り焼き
焼く前に片栗粉をまぶすのがマスト。水分がキープされて柔らかくなるうえ、たれのからみも抜群によくなります。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 鶏胸肉 1枚
- 玉ねぎ 1個
- 照り焼きだれ
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 水菜のざく切り 適宜
- 片栗粉 大さじ1/2
- サラダ油 小さじ2
焼く前に片栗粉をまぶすのがマスト。水分がキープされて柔らかくなるうえ、たれのからみも抜群によくなります。
出典: オレンジページnet