Pilzrisotto Rezept mit Steinpilzen
Einfaches und cremiges Pilzrisotto Rezept mit Steinpilzen, Weißwein, Parmesan und Schalotten. Das herbstliche Risotto kann man auch mit braunen Champignons zubereiten.
- Portionen: 4
Quelle: Kochen aus Liebe
Zutaten
- Reis
- Steinpilze
- Hühnerbrühe
- Weißwein
- große Schalotte
- Knoblauchzehe
- Lauchzwiebeln
- Zweig Thymian
- Pfeffer
- Salz
- Butter
- el Olivenöl
- Parmesan
- el Petersilie