Carpaccio de fenouil
Du fenouil finement râpé et croquant, du sbrinz et des microgreens font de ce plat un dîner d'été rapide et rafraîchissant !
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- petit fenouil
- c.s. de moutarde
- c.s. de vinaigre balsamique blanc
- c.s. d’huile d’olive
- sel, poivre , selon les besoins
- de sbrinz
- de micro-pousse
- peu de poivre