Vitello tonnato met geroosterde bospeen
Wanneer je wel eens op vakantie bent geweest in Italië heb je het vast en zeker regelmatig op de menukaart zien staan: vitello tonnato! Dit heerlijke voorgerecht is makkelijk om te maken én enorm smaakvol. Wij kiezen er in dit recept voor om de vitello tonnato te combineren met geroosterde bospeen. Vernieuwend en superlekker!
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- sneetjes casino broden wit
- gr bospenen
- el olijfolie
- snufje peper en zout
- gr gekookte rode biet
- takjes krulpeterselie
- gr gezouten roomboter
- gr vitello tonnato
- Kerststeruitsteker