Pane turco - Bazlama vegan
Il bazlama è un lievitato tipicamente turco a metà tra un panino e una piadina. Dopo la lievitazione classica dovuta al lievito di birra, la cottura avviene in padella in dischi larghi e abbastanza sottili e il risultato sono dei panini soffici e ariosi, perfetti per essere farciti
- Porzioni: 6
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di farina 00
- di acqua
- di latte di soia non dolcificato
- di lievito di birra fresco
- di sale
- di zucchero
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- cucchiaio di margarina
- Prezzemolo tritato
- Peperoncino
- Mattarello