4:6 em Batelada Grande
A Hario apresenta o método 4:6 do Tetsu Kasuya em escala V60-03 para uma batelada de quatro xícaras. Seus cinco despejos espaçados separam o ajuste do sabor do controle da intensidade, entregando uma xícara doce e articulada na dose maior.
- Porções: 600
Fonte: Gota
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Ingredientes
- gramas de café moído
- gramas de água