なすとチキンのフレッシュトマト煮
分厚く切った大ぶりのなすも「少ない油の蒸し煮」でしっとり柔らかに。トマトのさわやかな風味で夏らしさ満点！ 材料のシンプルさも魅力的です。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- なす 3個
- 鶏もも肉 1枚
- トマト 2個
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1と1/2
分厚く切った大ぶりのなすも「少ない油の蒸し煮」でしっとり柔らかに。トマトのさわやかな風味で夏らしさ満点！ 材料のシンプルさも魅力的です。
出典: オレンジページnet