Torta de Raffaello vegana (Coco - Almendra)
Esta torta de raffaello vegana es un sueño hecho realidad, 3 capas de bizcocho húmedo de almendra coco, con una suave buttercream vegana de chocolate blanco y leche condensada de coco, espolvoreada con coco rallado, con una capa de hojaldre vegano crujiente. Simplemente increíble.
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 15
Fuente: Hazlo Vegan
Ingredientes
- leche vegetal de soya o anacardos
- cdas vinagre de manzana
- harina para torta
- harina de almendras
- coco rallado
- esencia de almendras
- azúcar blanca vegana
- aceite de maíz
- Reemplazo de huevo en base a aquafaba
- cdta sal
- cdtas polvo de hornear
- cdta bicarbonato
- Aquafaba
- gr proteína de papa o soya aislada
- cdta CMC o goma xantana
- cdta Methocel o metilcelulosa
- leche de coco de lata
- azúcar de caña vegana
- chocolate blanco vegano
- margarina de bloque ablandada
- discos hojaldre vegano listo para hornear
- azúcar granulada
- galletas de wafer sin huevo