Pumpasoppa med sting
Mustiga, höstiga smaker samsas i vår pumpasoppa med sting. Servera med nygräddat bröd och lite extra färskriven ingefära.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- vitlöksklyfta
- dl butternutpumpa i tärningar
- msk matolja
- tomater
- msk färskriven ingefära
- dl grönsaksbuljong
- kokosmjölk
- salt
- peppar
- dl pumpakärnor