ホールスパイスから作る！ 本格スープカレー
難しそうなイメージのホールスパイスから作るスープカレー。材料さえそろえてしまえば案外簡単にできます！ご家庭でも本格的なスープカレーを味わえます♪ライスを添えてお召し上がりください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん お茶碗2杯
- 手羽元 6本
- セロリ 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- サラダ油 大さじ4
- 砂糖 小さじ2
- 水 500cc
- 塩 小さじ1
- ナンプラー 小さじ2
- ローリエ 1枚
- シナモンスティック 1本
- 唐辛子 1本
- クミン[ホール] 大さじ1
- おろしにんにく 大さじ1/2
- おろししょうが 大さじ1
- バジル[乾燥] 小さじ2
- パプリカパウダー 大さじ1
- ガラムマサラ 小さじ2
- 半熟ゆで卵 1個
- なす 1本
- 赤パプリカ 1/4個
- オクラ 2本
- れんこん 1/2節
- サラダ油 大さじ3