旨味たっぷり！ 鶏肉とわらびの煮物
丁寧に下処理したわらびに、鶏肉の旨味が染み込み優しい味わいに。シンプルな味付けですが、わらびのおいしさがたっぷりと感じられる一品です♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏もも肉 250g
- わらび[生] 150g
- サラダ油 大さじ1
- 水 600cc
- 重曹 小さじ1/2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 水 150cc
丁寧に下処理したわらびに、鶏肉の旨味が染み込み優しい味わいに。シンプルな味付けですが、わらびのおいしさがたっぷりと感じられる一品です♪
出典: デリッシュキッチン