舞茸ともちあわの佃煮そうめん

舞茸ともちあわの佃煮そうめん

御飯のお供にも最適な「舞茸の佃煮」で食べるそうめん。あわの黄色がよく映えます。あわは鉄分豊富!貧血予防にいいですよ♪

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • そうめん 3束
  • 舞茸 1パック
  • もちあわ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • めんつゆ 適宜

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