Aspergesoep met kalfsgehakt
Aspergesoep met kalfsgehakt, uit het kookboek 'Asperges' van Thea Spierings. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- liter runderbouillon
- asperges, geschild , in schuine stukken
- kalfsgehakt
- eidooier
- takjes peterselie, fijngehakt