Prei met zuring
Prei met zuring is een oud recept. Het is eigenlijk gesmoorde prei, maar dan met zuring in plaats van het azijn. Nog lekkerder.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- zuring, gewassen en de dikke nerven eruit gesneden; )
- st dikke stelen prei, schoongemaakt en in ringen; )
- gr roomboter
- gr bloem
- dl kookwater van de groenten
- st ei
- gr zout