Tortelli di patate zucca e tartufo
Lessare le patate per il ripieno dei trotelli,poi schiacciarle e condirle con aglio prezzemolo sale pepe e una noce di burro. Fare la pasta all'uovo riempi...
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Tortelli con ripieno di patate
- Crema di zucca
- Salvia
- Rosmarino
- Aglio
- Crema di tartufo
- Crema di pecorino