おせちリメイク☆生春巻き
お正月の残り物をおしゃれなアジアン風メニューにアレンジ。野菜もたっぷりとれます。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 【生ハムとかまぼこの生春巻き】
- ＊A
- なます … 80g
- サニーレタス … 80g〜
- かまぼこ … 40g
- 生ハム … 40g
- 生春巻きの皮 … 4枚
- ＊ヨーグルトチリソース
- 酢 … 大さじ1/2
- 砂糖 … 小さじ1
- トマトケチャップ … 大さじ1/2
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン … 大さじ1
- 豆板醤 … 小さじ1/4
- おろしにんにく … 適量
- 【サーモンとチーズの生春巻き】
- ＊B
- なます … 40g
- サーモン（刺身用） … 80g
- かいわれ大根 … 1パック（約40g）
- 明治北海道十勝スライスチーズ … 4枚
- ＊エスニックソース
- ナンプラー … 大さじ1/2
- レモン汁 … 大さじ1/2
- 水 … 大さじ2
- 砂糖 … 小さじ1/3
- 長ねぎ（みじん切り） … 5g