肉だんごのピリ辛みそ鍋

肉だんごのピリ辛みそ鍋

みそ味のスープに豆板醤の辛さがアクセント

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚ひき肉…150g
  • 卵…1/2個分
  • はるさめ…20g
  • 大根…10cm
  • えのきたけ…1袋
  • 長ねぎ…10cm
  • 春菊…1/2わ
  • しょうが汁…少々
  • 豆板醤 …小さじ1/2
  • ・片栗粉、酒、塩、こしょう、みそ

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