Steak Tatar mit Pommes Frites
Unser Steak Tatar aus Rindfleisch wird mit selbstgemachten Pommes Frites serviert. Verfeinert mit feinen Gewürzen und zarten Kapern entsteht die perfekte Komposition für das nächste Dinner!
- Zeit: 180 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Kartoffeln, mehlig
- Zwiebel, rot
- Handvoll Kerbelblättchen
- EL Mayonnaise
- TL Zitronensaft
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Schalotten
- Kapern
- Sardellenfilet
- Cornichons
- Handvoll Petersilie
- Rinderfilet
- TL Senf, scharf
- Knoblauchknolle
- Öl, zum Frittieren
- Meersalz
- Kräuter