親子で楽しもう！初めてのイーストドーナツ

意外と簡単！？ふわっふわ！型はいらない！ペットボトルのキャップを捨てないで🧡基本のイーストドーナツ【材料(手のひらサイズ12個分)】強力粉 220g薄力粉 30gドライイースト4g砂糖 30g塩 4g卵 1個分(約50g)#バター 30g水 50g牛乳 100g【作り方】1.ボウルに粉類、砂糖、塩、イースト、バターを計量するクッキングシートを手のひらサイズの四角に切って12枚用意するペットボトルのキャップを用意する2.人肌程度に温めた牛乳と溶き卵を用意する3.粉類の入ったボウルに牛乳、卵を入れ、ぐるぐる混ぜる4.ひとまとまりになったら台の上に出して捏ねていく5.つるんとした表面になったらOK 捏ねたボウルに戻し、ラップをしたら オーブンの発酵モード45℃で25分6.12等分し、丸める7.丸く手のひらサイズに広げて、ペットボトルのキャップで真ん中をくり抜いてドーナツ形に仕上げる丸い部分も揚げられるのでそのまま取っておく8.オーブン用の天板に並べてラップをし、発酵モード45℃20分9.150〜160℃程度の油でゆっくりキツネ色になるまで揚げる10.お好みで粉糖やグラニュー糖、コーティングチョコなどを塗って仕上げても🙆‍♀️お子様とも一緒に楽しめると思います🧡#春を楽しむ新生活応援レシピ #クラシル祭 #はじめて大作戦 #ドーナツ #暮らしアイデア #食卓を彩る華やかレシピ #親子でつくる#手捏ねパン

• 分量: 12

出典: kurashiru.com

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