Bolinhos de bacalhau
Os bolinhos de bacalhau são um prato principal saboroso de peixe, feito de crocantes bolinhos aromatizados com salsa e tomilho.
- Tempo: 20 min
- Porções: 25
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Bacalhau bacalhau 750 g
- Alho 1 dente
- Pão miolo de pão 100 g
- Parmigiano Reggiano DOP para ralar 80 g
- Pimenta preta quanto baste
- Salsa para picar 1 punhado
- Tomilho 2 raminhos
- Ovos 3
- Farinha de rosca quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Farinha tipo 00 quanto baste
- Óleo de sementes quanto baste