BURGER “Macaron” salato con granchio artico, riso rosso con broccoli, mandorle, limone, agrumi e cetrioli al curry
Un originale burger di riso tra due macaron salati ai pistacchi, un'idea per sorprendere i tuoi ospiti e arricchire il tuo menù
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- riso rosso selvatico
- Knorr Professional brodo di pesce granulare 1Kg senza glutine senza lattosio
- granchio rosso artico bollito
- Hellmann’s Real Mayonnaise Top Down 430 ml
- broccoli bolliti
- succo di limone
- acqua
- aceto bianco
- Qb zucchero
- cetrioli medi
- Curry
- nr foglie di menta
- zucchero semolato
- farina di mandorle
- albumi freschi
- zucchero a velo
- pasta al pistacchio
- colorante naturale verde pistacchio
- qb sesamo colorato
- qb scaglie di sale
- qb segmenti di agrumi
- Mandorle a filetti
- qb germogli
- qb alghe