Tomaten-Auberginen-Gratin
Scheiben von Aubergine und Tomate werden in einer Auflaufform geschichtet. Mozzarella schmilzt zwischen den Schichten, während Olivenöl und provenzalische Kräuter dem Gericht ein mediterranes Aroma verleihen.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: FoodCraft
Zutaten
- Aubergine
- Rundtomate
- Büffelmozzarella
- Olivenöl extra vergine
- Kräuter der Provence