かぼちゃとささ身のピリ辛あえ
さっと火を通しただけの、歯ごたえのよいかぼちゃが新鮮な味わい。セロリの風味とたれの辛みがポイント。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- かぼちゃ 1/6個
- セロリ 1本
- 鶏ささ身 3本
- たれ
- にんにくのすりおろし 1/2かけ分
- ねぎのみじん切り 大さじ2
- コチュジャン 小さじ1と1/2
- 酢 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 白すりごま 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- セロリの葉 少々
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
さっと火を通しただけの、歯ごたえのよいかぼちゃが新鮮な味わい。セロリの風味とたれの辛みがポイント。
出典: オレンジページnet