Cabrito assado com batata e arroz de miúdos
Não precisa procurar mais por uma receita de encher o olho. Este cabrito assado com batata e arroz de miúdos vai deslumbrar toda a gente à mesa e fazê-lo viver mais as épocas festivas.
- Porções: 4
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- cabrito com miúdos
- vinho branco
- sal
- pimentão-doce
- azeite
- dentes de alho
- alecrim
- tomilho
- folhas de louro
- cebola
- tomate com rama maduro
- batatinha para assar
- cenoura
- miúdos do cabrito
- chouriço regional
- água
- caldo do assado
- arroz carolino