Penette dal cuore filante

Penette dal cuore filante

Con il pane raffermo puoi fare tante cose, io oggi vi propongo queste polpettine dal cuore filante. Da fare fritte o al forno, se volete anche immerse nella salsa..buone come secondo o servite per un aperitivo. Parola d'ordine, niente spreco!

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Pane raffermo
  • Uova
  • ciuffetto Prezzemolo
  • Parmigiano
  • Pecorino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio per friggere
  • Mozzarelle fiordilatte
  • spicchio Aglio

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