Ovos Verdes de Bacalhau com Broa e Puré de Feijão Branco
Puré 1. Numa panela, faça o refogado com 50ml de azeite, 100g de cebola picada, 25g de alho picado, 80g de chouriço picado e 2g de paprika fumada. Junte 500 g de feijão branco e a água da demolha. 2. Deixe cozer durante 1 hora e 45. Depois de cozid ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- ovos cozidos
- de bacalhau desfiado
- de cebola picada
- de alho picado
- de broa
- de coentros
- de salsa
- Ovo batido
- farinha de milho
- farinha de trigo sem fermento
- Puré
- feijão branco
- de chouriço picado
- Hortelã q.b
- de paprika fumada
- de azeite
- Salada de coentros em vinagrete