Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina

Uno dei miei comfort food preferiti in assoluto. Morbidissimi gnocchi di patate, conditi con un sugo di pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano grattugiato e gratinati in forno per far sì che si formi quella fantastica crosticina sulla superfice.

Fonte: Al.ta Cucina

Importa nel mio ricettario

Ingredienti

  • Patate
  • pizzico Sale
  • Uovo
  • Farina 00
  • spicchio Scalogno o aglio
  • Olio extravergine d'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Pomodori passata
  • Parmigiano o provolone grattugiato
  • Mozzarella di bufala
  • Basilico fresco

Ricette simili

Ultime ricette

Sfoglia tutte le ricette