Raviolis de setas con salsa de queso con semillas de calabaza
¿Conoces el origen de la pasta rellena? Surgió en la Edad Media como una manera de aprovechar sobras de carne o verduras al envolverlas en finas capas de masa. La gastronomía italiana desarrolló este concepto y se popularizó hasta obtener productos como estos raviolis rellenos de setas, que podrás probar en esta receta exprés.
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Semillas de calabaza
- mililitro Nata líquida
- gramo Pecorino italiano
- gramo Queso italiano rallado curado
- gramo Ravioli de setas
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo