Chocomoment
Deze bombe is gemaakt met veel liefde en aandacht, daarom ziet hij er zo prachtig uit en smaakt hij zo lekker. Het is een bombe, maar toch is hij niet zwaar. Dat komt door een lichte roomvulling, de amarenakersen, de hazelnoot ganache en krokante bodem. Met een kammetje maakt Esther een chocoladeveertje. Makkelijk te doen, spectaculair resultaat. En met een gouden stempel krijgt deze taart de uitstraling van een reuzen bonbon.
- Tijd: 150 min
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- theelepels vanille-extract
- milliliter volle melk
- gram roomboter
- eieren
- eidooiers
- gram suiker
- gram zelfrijzend bakmeel
- eetlepels cacaopoeder
- theelepel gelatinepoeder
- milliliter water
- milliliter slagroom
- gram witte chocolade
- gram pure chocolade
- gram melk chocolade
- gram gepofte rijst
- gram geroosterde hazelnoten
- gram karamelstukjes
- gram verse kersen
- milliliter kersenlikeur
- gram kokosolie
- gram custard poeder
- theelepel vanille-extract
- gram poedersuiker
- goudspray