Vellutata di Zucca
La Vellutata di Zucca è una minestra, o meglio una crema, che si serve con i crostini e si prepara per scaldarsi nelle sere fredde autunnali.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Zucca
- di Porri
- di Brodo Vegetale
- di Panna Fresca
- di Olio Extravergine d'Oliva
- pizzico di Noce Moscata
- q.b. di Sale Fino
- q.b. di Pepe