Kohl, Huhn und Gemüse Suppe
Herzhafte, nährstoffreiche Suppe mit zartem Hähnchen, Kartoffeln und Grünkohl in aromatischer Brühe.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Food Rezept
Zutaten
- entbeinte, hautlose Hühnerbrusthälften oder 3 Schenkel
- große gelbe Zwiebel, gewürfelt
- Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
- Staudensellerie, in Scheiben geschnitten
- mittlere Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- Tassen Mangold, Stiele entfernt und Blätter gehackt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Tassen natriumarme Hühnerbrühe
- Lorbeerblatt
- Teelöffel getrockneter Thymian
- Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Esslöffel Olivenöl